Orak-arik Wortel, Buncis, Kentang pakai telor, Brokoli dan kembang kol goreng tepung dan Puding santan

Yummm....karna saya hobby masak sekarang saya jadi hobby makan, apa malah kebalik ya?? terserahlah...heheh
jadi ceritanya saya menngeksplorasi ide-ide "inovatif" dalam pikiran saya.:)
Pertama saya bikin orak-arik wortel, buncis, kentang pakai telor
bahan2nya ya itu tadi...
Wortel
buncis
Kentang
Telor, saya cuma pake satu karna masaknya dikit doang
garam
saos tiram
tomat 1/2 biji aja
minyak buat menumis
cabe rawit karna saya suka pedas, bawang merah, bawang putih
gampang banget buat dapetin bahannya..:)
Terus potong-potong deh wortel, buncis, kentang sesuai selera. Cuci bersih, terus tumis cabe, bawang putih, bawang merah, masukin wortel dan kentang karna biasanya lebih lama matangnya. Terus masukin telor, orak-arik, terus masukin tomat, buncis, kasih saus tiram dikit, plus garam dikit, kalo mau agak basah kasih air dikitt aja...:)
tunggu sampai matang siap untuk disajikan
jadinya yah kayak begini

terus udah gitu saya buat brokoli sama kembang kol goreng tepung, karna saya bukan pecinta tepung bumbu instan maka saya racik sendiri
pertama kembang kol sama brokoli dipotong2 sesuai kuntumnya, rendam di air panas kasih garam. terus untuk adonan, pakai tepung terigu, garam, bawang putih yang dihaluskan sama sedikit penyedap rasa (dikit aja, jangan banyak-banyak) aduk adonannya terus, jangan terlalu kental tapi jangan encer juga, kalo mau tambahin lada sedikit.
terus lumurin brokoli sama kembang kolnya pakai adonan, panaskan minyak, goreng di atas api sedang sampai dia agak kuning.
angkat dan sajikan
jadinya begini...*agak ga bagus potonya..:)

terus untuk melengkapi makan malam ini saya bikin puding santan yang instan aja yang rasa pandan, banyak dijual di supermarket
pake satu bungkus puding santan tambah air 500 ml, masak di atas api sedang sambil terus diaduk sampai mendidih lalu dinginkan,,hasilnya,,,,yummy,,,:)

karna kalo lagi makan saya doyan kerupukk maka saya tambah kerupuk sea food, biasanya katanya kalo di jawa namanya rambak, dibeli sama temen saya di banyuwangi, terus goreng sendiri

jadilah malm itu saya makan banyak...soalnya pake orak-arik wortel, buncis, kentang pakai telor, brokoli dan kembang kol goreng tepung, kerupuk dan puding santan, tak lupa dengan air putih dan cup of green tea..:)

Selera orang beda-beda cuma waktu temen-temen saya nyicip mereka bilangnya "enak ka..sampe ga berhenti makannya,,,:)" Senang juga kalo dicicip sama orang terus dibilang enak...
tertarik...ngiler...silahkan mencoba...:)

Oseng-oseng Brokoli, Wortel kembang kol dan Kentang Balado

Hiya,,,,balik lagi...ternyata setelah saya sadari ada banyak hobi yang ada dalam diri saya lalu kemudian sekarang terkuak kembali...hahah
Kali ini hobinya itu hobi masak, entah kenapa saya suka masak,,,yah namanya juga hobi yah pemirsah,,:)
kali ini saya bikin oseng-oseng brokoli campur sama kembang kol dan brokoli
Ini asli kreasi sendiri,,LoL
Bahan-bahannya cuma perlu:
Brokoli potong sesuai kuntumnya
Kembang kol potong sesuai kuntumnya
Wortel iris-iris melingkar sesuai bentuk wortelnyalah pokoknya...*hahah
Garam
Saus tiram
Bawang putih
Bawang merah
minyak sayur, dikit aja buat numis
Caranya: iris-iris bawang merah dan bawang putih, tumis menggunakan minyak di atas api sedang, tunggu sampe wangi, terus masukin wortelnya, soalnya wortel lebih lama matengnya, tambahin air dikit biar ga gosong..:)
Terus, masukin kembang kol sama brokolinya, kasih garam dan saus tiram.
Tunggu sampai matang terus hidangkan...
Kalo kata saya enak, kata anak-anak kamar yang nyobain juga enak..ahahha *jadi seneng
Nih gambarnya:

terus, ada lagi kentang balado...
cuma bikin dikit doang sih buat icip-icip aja..:)
Saya cuma pake 1 kentang
tomat satu biji
cabe merah 3 biji
bawang putih
bawang merah
garam

pertama kupas dulu kentangnya, terus potong tipis2 atau sesuai selera terus digoreng sampe empuk atau kuning kecoklatan, intinya sampe mateng sih
terus angkat, masukin wadah
tumis bawang merah, bawang putih, baru masukin cabe, terus tomat, tambah air dikit terus tambahin garam,oseng-oseng terus sampe agak kering dan ga bau tomat mentah lagi baru masukin deh itu kentang, campur, angkat dan siap disajikan
Rasanya...enak...
karna saya suka makanan dengan tambahan saus tiram maka waktu masak sambal baladonya saya tambah saus tiram tapi kalo ga juga gapapa.
Nih jadinya...*kualitas potonya ga bagus..:D

jadilah malam itu saya makan malam dengan oseng-oseng brokoli, kembang kol dan wortel plus kentang balado, satu buah pisang, air putih dan a cup of green tea...:)
*makanan sehat banget ga sih???:P

Tertarik?? Silahkan dicoba :)

Paper Quilled-I'm back

Okay...now out of the usual topic,kali ini isinya ga akan curhat2an,walaupun bakal ada dikit-dikit anggap aja bumbunya.
Dulu, pokoknya dulu...:) Saya sedang menjalani praktikum saya di sebuah sekolah, terus waktu itu ada acara open house, di situ ada kayak booth-booth gitu untk craft, ada face painting, ada clay dan masih banyak lainnya tapi ada satu yang paling menarik perhatian aku yaitu paper quilling.
Paper qulling ini adalah salah satu jenis kerajinan dari kertas warna-warni menjadikannya menjadi suatu karya yang unik dan menurutku sih bagus. Cuma butuh ketekunan, tapi kalo udah tau dasarnya ujung2nya bakal addict kayak aku dulu, tapi karna kesibukan sempat terkubur. Terus udah selesai skripsi gini, masih nunggu sidang agak bosan jadilah saya kembali ke kesibukan itu,,
Gampang aja bikinnya, dan tidak perlu biaya yang mahal, kamu cuma butuh kertas asturo yang udah dipotong, boleh potong sendiri ada juga yang dijual khusus untuk paper quilled tapi agak mahal sih, gunting, lem sama alat buat quillingnya, kalo ga punya pake jari jemari yang powerful milikmu juga bisa, atau malah diganti pake toothpick :) Gampang kan...Bisa googling kalo penasaran...:)
Ini gambar yang dulu pertama kali aku liat dibuat sama ibu yang ngajarin:

Ini gambar yang aku liat dibuat sama ibunya yang akhirnya menginspirasi untuk bikin sendiri.:)

terus akhirnya belajar bikin sendiri,beli kertas, lem, terus berjuang potong sendiri baru kemudian berhasil bikin walaupun masih awam dan ga ahli...hahaha

Nah yang itu di atas karya pertama aku,,,jelek ya????maklum aja...kalo ada yang bilang bagus ya makasih deh,,,:)
Now let's start work it out again,,,the long long ago hobby come up again...
yukk share pengalaman kalian dengan seni menggulung-gulung kertas ini...
Ada juga yang menjadikan ini jadi pekerjaan sampingan loh dan dapat income..
Kamu juga pasti bisa at least memberikan something speasil untuk orang-orang yang kamu kasihi dengan hasil karya kamu sendiri..:)
Tertarik??Yuk mareee...:D

Stay health! Stay Fresh with Pudding!

Hmmm...siapa sih yang gak tergoda dengan gambar-gambar puding di atas. Makanan ini selain relatif murah juga gampang dibuatnya, meskipun ga selalu sih...Tapi kebanyakan jenis pudding bikinnya ga terlalu ribet. Selain warnanya dan tampilan yang menarik rasanya juga enak di lidah. Enak di lidah tapi belum tentu enak di badan atau untuk kesehatan, tapi untuk jenis makanan yang satu ini Anda tidak perlu khawatir karna selain enak di lidak juga baik untuk kesehatan karena berbahan dasar agar-agar yang terbuat dari rumput laut (gracilaria sp atau gelidium sp)tentu saja jika Anda mengkonsumsi dalam porsi yang tepat.
Menurut beberap penelitian, berikut ini ada beberapa manfaat mengkonsumsi pudding bagi tubuh anda:
Antikanker Penelitian Harvard School of Public Health di Amerika mengungkap, wanita premenopause di Jepang berpeluang tiga kali lebih kecil terkena kanker payudara dibandingkan wanita Amerika. Hal ini disebabkan pola makan wanita Jepang yang selalu menambahkan rumput laut di dalam menu mereka.

Antioksidan Klorofil pada gangang laut hijau dapat berfungsi sebagai antioksidan. Zat ini membantu membersihkan tubuh dari reaksi radikal bebas yang sangat berbahaya bagi tubuh.

Mencegah Kardiovaskular Para Ilmuwan Jepang mengungkap, ekstrak rumput laut dapat menurunkan tekanan darah pada penderita hipertensi. Bagi pengidap stroke, mengkonsumsi rumput laut juga sangat dianjurkan karena dapat menyerap kelebihan garam pada tubuh.

Makanan Diet Kandungan serat(dietary fiber) pada rumput laut sangat tinggi. Serat ini bersifat mengenyangkan dan memperlancar proses metabolisme tubuh sehingga sangat baik dikonsumsi penderita obesitas. Karbohidratnya juga sukar dicerna sehingga Anda akan merasa kenyang lebih lama tanpa takut kegemukan. Agar-agar adalah makanan penyelamat bagi orang yang bermasalah dengan kegemukan.

Jadi sekarang Anda sudah tidak penasaran lagi kan akan manfaat puding bagi Anda?
Konsumsilah dalam jumlah yang tepat untuk tubuh Anda
Stay helath! Stay fresh with pudding, karena memang biasanya setelah mengkonsumsi puding, tubuh kita akan lebih segar.....slruuupppp.....^---^
Selamat mencoba..:D

Can I have any Extension?

Malam ini seperti biasa saya berangkat ibadah pemuda, ada acara nonton bareng salah satu film terbaik yang pernah saya tonton *anyway ini ga akan bahas tentang film itu :)
Setelah bubar, dalam perjalanan pulang saya bersama dengan dua orang teman saya, akrabnya dipanggil Wira dengan Octa. Singkat cerita sampai pada kalimat "iya...nanti itu *kidung pujian* aku update sebelum aku meninggalkan kalian!"
Refleks ekpresi wajahnya berubah, terus curiously asking " mau kemana? emang mau kemana?" Terus, saya gak langsung jawab, senyum-senyum dulu baru kemudian bilang "mau melalangbuana ta, masa di Tangerang melulu" Lalu dia bilang "ihhhh jangan pergi dong....minta extension dong....ayolah jangan pergi" Saya dan Wira tersenyum melihat tingkah aneh teman ini karena nyaris sepanjang perjalanan dia cuma bilang "jangan pergi dong, emang ga bisa disini-sini aja, ekstension dong..." *I know you will miss me ta,,,,LoL...:)
Anyway, setelah sampai di kamar saya berpikir seandainya iya boleh ekstension, seandainya bisa memilih, mungkin saya juga bingung akan memutuskan memilih dimana. By the way, ceritanya sekarang saya aka segere lulus dan segera akan ditempatkan untuk mengajar di tempat yang saya sendiri belum tau dimana *mohon doanya para pemirsah,,*
Saya berpikir, ketika Tuhan sudah berikan saya kesempatan untuk melayani akankah saya menyia-nyiakan? Ada terlalu banyak hal yang saya harus syukuri sepanjang hidup saya dan saya yakin there are still lots of them for the days ahead. Ketika Tuhann mau saya untuk melayani Dia dan Dia berikan saya kemampuan bukankah itupun adalah suatu anugerah? Dan ketika Tuhan memanggil saya akan seperti apa respon saya? Bisakah saya mengatakan pada Tuhan "Tuhan jangan sekarang dong" atau "Tuhan bolah ekstension ga, perpanjangan dong menikmati yang sekarang, nanti dulu perginya"
Saya pikir, mungkin sebagai manusia pasti ada saat dimana kita sangat tidak ingin keluar dari zona dimana kita sudah sangat merasa nyaman bersama dengan keluarga, teman-teman dan saudara-saudara kita. Tapi untuk melayani Tuhan menurut saya ada harga yang harus dibayar dan tidak ada kata tunda. Saya teringat ketika Tuhan memanggil Petrus dan Andreas yang adalah penjala ikan untuk menjadi penjala manusia, Tuhan berkata "come and follow me", lalu merekapun SEGERA meninggalkan jalanya dan mengikut Dia. Mereka tidak berkata "sebentar Tuhan aku ingin pamitan kepada keluarga ku terlebih dahulu" atau mungkin "aduh Tuhan ini udah nyaman jadi penjala ikan, kenapa harus ikut Tuhan jadi penjala manusia?"
Saya pikir, Petrus dan Andreas tidak tahu apa yang akan terjadi selanjutnya, tapi mereka meilih untuk taat. Teringat kembali pembicaraan dalam perjalanan pulang ketika teman saya ini bertanya kepada Wira "emang itu harus ya? Gak boleh milih? Terus dengan tersenyum dia menjawab "ada dua pilihan, pilihan untuk taat dan pergi atau tidak taat"
Ya,,,ada pilihan memang tapi saya pikir adalah bijak untuk memilih untuk taat. Kita tidak tahu apa yang akan terjadi, kita tidak tahu apa rencana Tuhan tapi ketika Dia memanggil anda untuk menjadi penjala manusia kemanapun SEGERAlah...jangan menunda-nunda...jangan menyangkalinya dan seolah-olah tidak mendengar suaraNya. Tidak ada ekstension,,,,kecuali anda membuat ekstension pribadi yang kemudian akan membuahkan penghasilan. Pilihlah untuk SEGERA taat ketika Ia memanggil kita dan setialah sampai pada kesudahannya. Saya pribadi masih terus bergumul dengan hal ini tapi yang pasti Tuhan bisa pakai segala sesuatu untuk kemuliaanNya karena memang hanya Dialah yang patut dimuliakan, dan ketika Dia memakai Anda bersyukurlah, segeralah, jangan menunda-nunda, jangan mencari-cari alasan untuk berpaling. Ketika Ia memanggil Ia juga yang akan memampukan ketika Anda mau untuk terus bergantuk kepadaNya dan percaya atas kemahakuasaanNya hingga pada akhirnya kita dapat berkata "Here I am Lord, Send me, Use me!"
Solideo Gloria!

The Meaning of Being A Teacher

Apa kesan pertama anda ketika mendengar kata guru? Apa respon orang-orang di sekitar anda ketika bertanya hendak jadi apa kau kelak? Lalu dengan polos tapi pasti Anda menjawab "a teacher!" Jawaban itu singkat namun wajah anda menunjukkan kepastian. Atau malah menjadi guru adalah salah satu hal yang paling anda hindari. Mungkin di dalam pikiran kita menjadi seorang dokter, insinyiur, arsitek, menteri, direktur dan berbagai macam pekerjaan lainnya jauh lebih baik dibandingkan dengan anda menjadi seorang guru. Atau at least, ketika pun pada akhirnya Anda harus "terjebak" dalam pilihan menjadi seorang guru, mungkin ketika orang bertanya anda akan berusaha untuk menghindari mengatakan bahwa anda akan menjadi guru. Well, saya tidak sedang menjudge bahwa semua orang seperti ini, but at least ini hasil yang sudah saya tanyakan kepada sesama teman-teman saya di mahasiswa keguruan. Bahkan yang lebih ironis, ketika kita memandang bahwa menjadi seorang guru SMP atau SMA itu adalah lebih baik dibandingkan menjadi guru SD, TK atau Playgroup.
Namun, saya mau kembali mengajak kita melihat ke belakang, lebih tepatnya refleksi. Pernahkah anda membayangkan akan jadi apa dunia ini tanpa seorang guru? Akan jadi apa Indonesia ke depan ketika tak banyak lagi orang yang mau menjadi guru. Saya termasuk orang yang terisnpirasi untuk menjadi guru dari kedua orangtua saya yang keduanya adalah guru SD di salah satu sekolah negeri di dusun kecil di Sumatera Utara. Apakah saya terinspirasi karena mereka memiliki penghasilan yang banyak? Tenntu tidak, karena pada kenyataannya keluarga saya hidup dalam kesederhanaan. Apakah karena orangtua saya mendapatkan banyak free time sementara gaji pokok tetap berjalan? Bukan, karena saya melihat komitmen orangtua saya atas apa yang menjadi pekerjaannya saat ini.
Lalu, apa yang membuat saya ingin menjadi guru? Dulu, saya ingin menjadi guru karena orangtua saya, guru saya mengatakan satu kalimat yang bagi saya menginspirasi dan membuat saya memantapkan diri menjadi guru. Kalimatnya seperti ini "kalau tidak ada guru, maka profesi lain juga mungkin akan tidak ada." Siapa yang mengajar presiden, menteri, dan orang-orang hebat lainnya? Akan menjadi hebatkah dia tanpa ada guru? Jawaban yang muncul di benak saya saat itu tidak.
Hingga pada akhirnya saya memasuki dunia perkuliahan untuk dibentuk dan dididik menjadi guru, saya semakin menyadari betapa bangsa ini membutuhkan guru. Guru yang seperti apa? Guru yang sekedar pintar kontentkah? Yang sekedar hebat menerapkan metode-metode pengajarankah sehingga siswa tidak bosan selama pelajaran? Guru yang bagaimana? Ada pepatah yang mengatakan bahwa "to teach is to touch the child life forever." Artinya, mengajar bukan sekedar butuh kepintaran, and well in fact we learn new things everyday from our students tapi lebih daripada itu, mengajar itu bagaimana kita dapat membagi hidup dengan anak-anak didik. Bukan hanya pengetahuan yang kita ajarkan, tapi komitmen dan karakter. Ketika kita menjadi guru, maka secara langsung atau tidak kita mengatakan kepada siswa "come and follow me" Tirulah aku, nak! Aku gurumu!" Lalu, hal seperti apa yang akan mereka tiru dari anda sebagai guru? Guru seperti apa yang mereka ikuti? Akan terbentuk dengan baik kah karakter siswa ketika gurupun tak memiliki karakter yang baik? akan berintegritaskah siswa ketika guru pun tak punya integritas? Akan menghargai oranglain kah siswa ketika mereka memiliki guru yang tidak bisa menghargai murid?
Saya pikir, salah satu pergumulan besar bangsa kita. Kita butuh guru yang bukan hanya sekedar tau banyak teori tapi tidak ada prakteknya. Kita butuh guru yang perkataan dan perbuatannya sejalan. Kita butuh guru yang mau berbagi hidup mereka dengan murid, bukan karena dia guru yang sempurna tapi dia ingin muridnya kelak berjalan dalam kebenaran. Kita butuh guru yang mampu menghargai setiap siswa sebagai pribadi yang unik dan berharga, guru yang bukan sekedar mengajar karena terjebak sebab tidak ada pilihan lain, namun karena dia benar-benar rindu untuk melihat ada perubahan di dalam generasi selanjutnya. Guru yang terlebih dahulu mentransformasi dirinya sebelum mentransformasi kehidupan setiap siswanya.Itulah artinya untuk menjadi guru!
Selamat menjadi guru yang menjadi inspirasi bagi siswa anda!
The mediocre teacher tells.
The good teacher explains.
The superior teacher demonstrates.
The great teacher inspires.
~William Arthur Ward